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食品問(wèn)題的一再曝光不僅加快了食品立法的進(jìn)程,人們對(duì)食品問(wèn)題的重視還對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)提出了更高的要求。食品安全不僅要求在原材料和生產(chǎn)工藝上滿(mǎn)足工藝規(guī)范要求。
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俗話說(shuō),“民以食為天,食以安為先?!笔称钒踩俏覀兘】到M成的重要一環(huán)。所以,在選購(gòu)時(shí)我們要多加注意,小心提防購(gòu)買(mǎi)食物時(shí),注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無(wú)QS標(biāo)識(shí),不能購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。
從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。必要時(shí)對(duì)申請(qǐng)人的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查;對(duì)符合規(guī)定條件的,決定準(zhǔn)予許可;對(duì)不符合規(guī)定條件的,決定不予許可并書(shū)面說(shuō)明理由。